Результати пошуку
Знайдено 1794 товарів. Показано 701-720.
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов ...Автор: Андросов В.П.Издательство: Акаде…
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".Автор: Андросов В.П.Издательство: АкадемияСтраниц: 112
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обра...Автор: И. И. Потапова, Н. В. КорнееваИз…
Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены по...Автор: Андросов В.П., Потапова Л.И., Пы…
Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены ...Автор: Андросов В.П., Овчинникова Л.В., П…
Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены по...Автор: Андросов В.П., Пыжова Т.В., Федо…
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товар...Автор: Потапова И.И.Издательство: Худож…
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учеб...Издательство: AcademiaСтраниц: 16
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товар...Автор: И. И. Потапова, Н. В. КорнееваИз…
Учебное пособие для НПОАвтор: И. И. Потапова, Н. В. КорнееваИздательство: Академия (Academia)Страниц: 64
Учебное пособие для НПОАвтор: И. И. Потапова, Н. В. КорнееваИздательство: Академия (Academia)Страниц: 64
Для НПОАвтор: И. И. Потапова, Н. В. КорнееваИздательство: Академия (Academia)Страниц: 80
Издательство: ГУИПП "Кострома"Страниц: 392
В этой книге предложены рецепты соленых, маринованых, квашеных овощей.Издательство: ЭксмоСтраниц: 64
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жаренных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.Издательство: ЭксмоСтраниц: 64
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жаренных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.Издательство: ЭксмоСтраниц: 64
Из кабачков, баклажанов и стручков сладкого перца можно приготовить десятки самостоятельных блюд — холодных и горячих, они прекрасно сочетаются со многими продуктами, из них пол...Издательство: ЭксмоСтраниц: 64
В этой книге вы найдете рецепты свежих легких салатов, сладких супов, ароматных горячих блюд, полезных напитков и, конечно, выпечки - их вы приготовите с любимыми ягодами. Насла...Издательство: ЭксмоСтраниц: 48
Чтобы застолье прошло на ура, нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню. Необычная, вами придуманная сервировка подчеркнет праздни...Издательство: ЭКСМОСтраниц: 32
В издании собраны 29 рецептов приготовления блюд для собак в мультиварке. Также внутри вы найдете советы по кормлению и уходу.Издательство: ЭКСМОСтраниц: 32