Книжковий код
Контрольна цифра коректна
EAN-13
Книжкова картка
Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки
9785769556715
- ISBN-13 / EAN
- 9785769556715
- ISBN-10
- 5769556714
- Категорія
- Книги, інше
- Префікс
- Код для книжок
- Автор
- И
- Видавництво
- Академия (Academia)Страниц: 64
- Сторінок
- 64
Опис видання
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товар...Автор: И. И. Потапова, Н. В. КорнееваИздательство: Академия (Academia)Страниц: 64
Дані коду
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 5 / очікувана 5
- Додано в базу
- 30.11.2015 23:51
- Запис
- Активний
