Книжковий код
Контрольна цифра коректна
EAN-13
Книжкова картка
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
9785769591785
- ISBN-13 / EAN
- 9785769591785
- ISBN-10
- 5769591781
- Категорія
- Книги, інше
- Префікс
- Код для книжок
- Автор
- Андросов В
- Видавництво
- АкадемияСтраниц: 128
- Сторінок
- 128
Опис видання
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов ...Автор: Андросов В.П.Издательство: АкадемияСтраниц: 128
Дані коду
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 5 / очікувана 5
- Додано в базу
- 01.12.2015 00:05
- Запис
- Активний
