Книжковий код
Контрольна цифра коректна
EAN-13
Книжкова картка
Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки (2-е изд. , стер. ) учеб. пособие
9785769560125
- ISBN-13 / EAN
- 9785769560125
- ISBN-10
- 5769560126
- Категорія
- Навчальна література
- Префікс
- Код для книжок
- Автор
- Потапова И
- Видавництво
- Художественная литература
Опис видання
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товар...Автор: Потапова И.И.Издательство: Художественная литература
Дані коду
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 5 / очікувана 5
- Додано в базу
- 30.11.2015 23:51
- Запис
- Активний
