Здесь производятся подлинные марочные коньяки Украины. Такими могут называться только те коньяки, которые произведены на предприятии с полным циклом коньячного производства - начиная с выращивания собственного  винограда, получения виноматериала, его перекурки в коньячные спирты, с последующей выдержкой в дубовых бочках более 6 лет и розлив в бутылки.  

Дом марочных коньяков «Таврия»  выпускает продукцию четырех торговых марок: «Таврия», «Георгиевский», «Jatone» и «AleXX», которые известны не только в Украине, но и далеко за ее пределами.