Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд.

В этой книге собраны великолепные рецепты знакомых и незнакомых блюд, которые можно готовить на открытом огне и углях. Все эти блюда необыкновенно вкусные и выгодно отличаются от приготовленных в обычных условиях.- Шашлыки из мяса, птицы, дичи, грибов, рыбы и морепродуктов- Супы, овощи, каши в казане и пловы разных народов- Барбекю: мясо и рыба, овощи и грибы- Закуски и десерты на грилеЗдесь вы найдете сотни рецептов блюд - как легких в исполнении, так и требующих определенного кулинарного мастерства. А лучшие маринады и соусы со всего мира, глазури, приправы и пряные масла придадут приготовленным продуктам особую пикантность.Готовьте и наслаждайтесь!Издательство Клуб семейного досуга, 2009 г.Автор: Абдуллин Равшан