рейтинг рейтинг

Микробиология рыбы и рыбных продуктов

Штрих-код: 9785811413713
(штрих-код верный)
Тип штрих-кода: ISBN-13
Страна: Код для книг
Производитель: (Не определено)
Торговая марка (Не определено)
Категория: Книги, другое

Вы производитель или продавец данного товара? Хотите платно разместить информацию или ссылку на магазин на данной странице? Заполните форму.

Описание:

Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного сырья, количественн...
Автор: Н. В. Долганова, Е. В. Першина, З. К. Хасанова
Издательство: Лань
Страниц: 288

(дополнить информацию о товаре)

Отзывы о товаре : Микробиология рыбы и рыбных продуктов

    Оставить отзыв:

    Поля, отмеченные "*", обязательны для заполнения.

    Где купить товар: Микробиология рыбы и рыбных продуктов

    В данный момент нет вариантов покупки товара. Если вы являетесь продавцом, свяжитесь с нами для публикации данных.

    Производителям товара: Микробиология рыбы и рыбных продуктов

    В данный момент за товаром не закреплен его производитель. Если Вы являетесь производителем данного товара, вы можете связаться с нами для прямого редактирования данных о товаре.

    Раздел для продавцов

    В данный момент нет вариантов покупки товара. Если вы являетесь продавцом, свяжитесь с нами для платной публикации данных.