@2016 ean13.info Все права защищены.
Сайт разработан Spro - автоматизация торговли
Штрих-код: | 9785769597275 (штрих-код верный) |
Тип штрих-кода: | ISBN-13 |
Страна: | Код для книг |
Производитель: | (Не определено) |
Торговая марка | (Не определено) |
Категория: | Книги, другое |
Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы в...
Автор: Т. Б. Цыганова
Издательство: Academia
Страниц: 448
Отзывы о товаре : Технология и организация производства хлебобулочных изделий