рейтинг рейтинг

Технология и организация производства хлебобулочных изделий

Штрих-код: 9785769597275
(штрих-код верный)
Тип штрих-кода: ISBN-13
Страна: Код для книг
Производитель: (Не определено)
Торговая марка (Не определено)
Категория: Книги, другое

Вы производитель или продавец данного товара? Хотите платно разместить информацию или ссылку на магазин на данной странице? Заполните форму.

Описание:

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы в...
Автор: Т. Б. Цыганова
Издательство: Academia
Страниц: 448

(дополнить информацию о товаре)

Отзывы о товаре : Технология и организация производства хлебобулочных изделий

    Оставить отзыв:

    Поля, отмеченные "*", обязательны для заполнения.

    Где купить товар: Технология и организация производства хлебобулочных изделий

    В данный момент нет вариантов покупки товара. Если вы являетесь продавцом, свяжитесь с нами для публикации данных.

    Производителям товара: Технология и организация производства хлебобулочных изделий

    В данный момент за товаром не закреплен его производитель. Если Вы являетесь производителем данного товара, вы можете связаться с нами для прямого редактирования данных о товаре.

    Раздел для продавцов

    В данный момент нет вариантов покупки товара. Если вы являетесь продавцом, свяжитесь с нами для платной публикации данных.