Книжковий код
Контрольна цифра коректна
EAN-13
Книжкова картка
Рыбные блюда
9785458314527
- ISBN-13 / EAN
- 9785458314527
- ISBN-10
- 5458314522
- Категорія
- Книги, інше
- Префікс
- Код для книжок
- Автор
- Старостина Л
- Видавництво
- ЁЁ МедиаСтраниц: 138
- Сторінок
- 138
Опис видання
В книге приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, технологический процесс первичной и тепловой обработки рыбы, а также принципы организации рабочих мест поваров рыбно...Автор: Старостина Л. А.Издательство: ЁЁ МедиаСтраниц: 138
Дані коду
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 7 / очікувана 7
- Додано в базу
- 30.11.2015 16:11
- Запис
- Активний
