Книжковий код
Контрольна цифра коректна
EAN-13
Книжкова картка
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Учебное пособие
9785446811557
- ISBN-13 / EAN
- 9785446811557
- ISBN-10
- 5446811550
- Категорія
- Навчальна література
- Префікс
- Код для книжок
- Автор
- Андросов В
- Видавництво
- Academia
Опис видання
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки ...Автор: Андросов В.П., Овчинникова Л.В., Пыжова Т.В.Издательство: Academia
Дані коду
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 7 / очікувана 7
- Додано в базу
- 30.11.2015 15:51
- Запис
- Активний
