Книжковий код
Контрольна цифра коректна
EAN-13
Книжкова картка
Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий (3-е изд. , стер. ) учеб. пособие
9785446808656
- ISBN-13 / EAN
- 9785446808656
- ISBN-10
- 5446808657
- Категорія
- Навчальна література
- Префікс
- Код для книжок
- Автор
- Потапова И
- Видавництво
- Художественная литература
Опис видання
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обра...Автор: Потапова И.И.Издательство: Художественная литература
Дані коду
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 6 / очікувана 6
- Додано в базу
- 30.11.2015 15:51
- Запис
- Активний
