Фаршированные блюда.

Блюда с начинкой хороши на все случаи: они необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украшают праздничный. Кроме того, вы можете готовить их круглогодично, поскольку - при желании сэкономить и не покупать в зимний период недешевые заморские овощи и фрукты - в любой сезон найдется множество продуктов, отлично поддающихся фаршировке. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, но главное - во всевозможных сочетаниях, о которых, вполне вероятно, вы и не подозревали.Издательство Рипол-Классик, 2012 г.Автор: Треер Гера Марксовна