- Например:
- Absolut,
- Туалетная вода для мужчин,
- белый орел,
- 5010677035811
- 4690444001433
Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде.
| Штрих-код: | 9785227058201 (штрих-код верный) |
| Тип штрих-кода: | ISBN-13 |
| Страна: | Код для книг |
| Производитель: | (Не определено) |
| Торговая марка | (Не определено) |
| Категория: | Книги, другое |
Вы производитель или продавец данного товара? Хотите платно разместить информацию или ссылку на магазин на данной странице? Заполните форму.
Описание:
Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые ингредиенты, рецепты и кухонную утварь, о которых рассказывает Рафаэль Омонт. Талантливый ученый и смелый новатор создал уникальную книгу, из которой можно почерпнуть много полезных и интересных сведений о так называемом "молекулярном" подходе к кулинарии, позволяющем добиться удивительных результатов как в высокой кухне, так и в домашних кулинарных экспериментах.
Издательство Центрполиграф, 2015 г.
Автор: Омонт Рафаэль
Отзывы о товаре : Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде.